Kana-kodujuustukotletid

Juba pikemat aega oli mõte teha midagi uut ning huvitavat. Õnneks sain ühe toreda soovituse,et võiksid teha ning proovida. Esmalt oli eelarvamus ikka päris suur nagu kodujuust ning kotletid, ei lähe nagu üldse kokku. A mis siin ikka sai ostetud koostisosad ning järgi proovitud.

Koostisosad:
400g delikatess kanahakkliha
200g kodujuustu
1 sibul
1-2 küünt küüslauku vastavalt maitse eelistusele
1 muna
tilli tunde järgi
sool pipar

Valmistamine on küllalt lihtne. Hakkida sibul, till ja purustada küüslauk ning segada kokku teiste koostisosadega. Segu tuleb küllalt vedel, kuid nii peabki. Pann kuumaks natuke õli ning mõlemalt poolt pruuniks ning valmis nad ongi. Maitsepoolest meenutavad tavalisi kotlette kui nad on head mahlased ning kindlasti hea asendus klassikalisele variandile.